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Schmorpfannen

Schmorpfannen

 

Schmorpfannen haben im Vergleich zu Bratpfannen einen höheren Rand und sind sehr geräumig, weswegen sie machmal auch als Hochrandpfannen oder Großraumpfannen bezeichnet werden.

In Schmorpfannen lassen sich z.B. größere Mengen Gemüse schonend dünsten und problemlos wenden; auch Fleisch kann mit aufgelegtem Deckel sanft geschmort werden. Natürlich können Sie in einer Schmorpfanne aber auch ganz normal braten wie in einer vergleichbaren Bratpfanne mit flachem Rand.

 

Schmorpfannen
Schmorpfannen

 

Schmorpfannen mit Antihaftbeschichtung sind optimal für das fettarme Kochen geeignet und lassen sich sehr leicht reinigen. Schmorpfannen aus unbeschichtetem Edelstahl sind extrem langlebig, robust und können auch bei hohen Brattemperaturen eingesetzt werden. Schmorpfannen mit Keramikbeschichtung sind wiederum pflegeleichter als unbeschichte Modelle.

Falls Sie eine Pfanne mit hohem Rand und zwei Seitengriffen suchen (also z.B. eine Schmorkasserolle), besuchen Sie bitte unsere Kategorie Servierpfannen.


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BEKA Schmorpfanne CHEF 24 cm mit Deckel Antihaft Edelstahl Pfanne hoch Induktion

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BEKA Schmorpfanne CHEF 24 cm mit Deckel Edelstahl Pfanne hoch unbeschichtet Induktion

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