CS KOCHSYSTEME Multi-Pfanne KUPFERBERG 24 x 24 cm zum Dämpfen und Frittieren


CS KOCHSYSTEME Multi-Pfanne KUPFERBERG 24 x 24 cm zum Dämpfen und Frittieren

Artikel-Nr.: CSK-066192

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Kleine eckige Multi-Pfanne zum Dämpfen und Frittieren

 

Diese kleine Pfanne von CS KOCHSYSTEME ist ein echtes Multitalent, denn darin können Sie Speisen nicht nur wie gewohnt braten und schmoren, sondern auch Dämpfen und Frittieren.

Mit dem Dämpfeinsatz können Sie z.B. Gemüse und Fisch schonend im heißen Wasserdampf garen. Gerade Gemüse profitiert vom Dampfgaren, denn so laugt es nicht im Kochwasser aus.

Der Frittierkorb kann in zwei Positionen am Pfannenrand eingehängt werden, um z.B. das Frittiergut abtropfen zu lassen. Der Korbgriff kann zum Verstauen platzsparend eingeklappt werden.

Ein passender Glasdeckel komplettiert diese praktische kleine Pfanne.

 

  • Kleine eckige Hochrandpfanne, ideal für den kleinen Haushalt.
  • Gepresste Aluminiumlegierung, Materialstärke ca. 2,5 mm.
  • Innen mit CeraCuprum Keramikbeschichtung.
  • Mit Dämpfeinsatz aus Edelstahl, Maße ca. 20 x 20 x 4 cm..
  • Mit Edelstahl-Frittierkorb mit klappbarem Griff, Maße ohne Griff ca. 20 x 20 x 8,5 cm.
  • Bandstahlgriff aus Edelstahl mit Aufhängeöse.
  • Mit praktischen Gegengriff.
  • Oberer Innenlänge ca. 24 x 24 cm.
  • Höhe ohne Deckel ca. 9,5 cm.
  • Länge mit Griffen ca. 50 cm.
  • Bodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 18 cm, davon 14,5 cm induktiv beheizbar.
  • Inkl. Glasdeckel mit Dampfabzug, mit Griff und Einfassung aus Edelstahl.
  • Pflegeleicht und spülmaschinengeeignet.
  • Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
  • Lieferung im attraktiven Farbkarton.

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PfannenProfis Anwendungstipps: Bitte achten Sie beim Dämpfen darauf, die Pfanne nicht trocken gehen zu lassen, sonst könnte die Beschichtung überhitzen. Mittlere Hitze reicht i.d.R. zum Dämpfen völlig aus. Nur mit Deckel dämpfen und regelmäßig Flüssigkeitsstand prüfen.

Beim Frittieren das Fett nicht überhitzen; eine Temperatur von 175° C sollte nicht überschritten werden. Nutzen sie bei Bedarf ein Bratenthermometer zur Temperaturkontrolle. Nur ohne Deckel frittieren.

 

Weitere Produktinformationen

Durchmesser 24 x 24 cm
Material Alu / Alu-Guss
Beschichtung Keramik
induktionsgeeignet ja
Griffmaterial Edelstahl
Griffbefestigung genietet
spülmaschinengeeignet ja (aber Spülen von Hand empfohlen)
Verpackung Farb-Karton

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