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PfannenProfis PFANNEN Eisenpfannen
Eisenpfannen
DE BUYER Eisenpfanne MINERAL B ELEMENT 20 cm BratpfanneArtikel-Nr.: DB-5610-20Eisenpfanne 20 cm ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
DE BUYER Eisenpfanne MINERAL B ELEMENT 24 cm BratpfanneArtikel-Nr.: DB-5610-24Eisenpfanne 24 cm ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
DE BUYER Eisenpfanne MINERAL B ELEMENT 28 cm BratpfanneArtikel-Nr.: DB-5610-28Eisenpfanne 28 cm ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
DE BUYER Eisenpfanne MINERAL B ELEMENT 32 cm BratpfanneArtikel-Nr.: DB-5610-32Eisenpfanne 32 cm ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
YOSHIKAWA Eisenpfanne 20 cm Carbonstahl Bratpfanne aus JapanArtikel-Nr.: YH-9902Carbonstahl-Pfanne 20 cm aus Japan. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
DE BUYER Eisenpfanne MINERAL B ELEMENT 36 cm BratpfanneArtikel-Nr.: DB-5610-36Eisenpfanne 36 cm ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
YOSHIKAWA Eisenpfanne 24 cm Carbonstahl Bratpfanne aus JapanArtikel-Nr.: YH-9904Carbonstahl-Pfanne 24 cm aus Japan. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
YOSHIKAWA Eisenpfanne 28 cm Carbonstahl Bratpfanne aus JapanArtikel-Nr.: YH-9906Carbonstahl-Pfanne 28 cm aus Japan. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Sauteuse Schwenkpfanne EisenpfanneArtikel-Nr.: DB-5614-24Eisenpfanne 24 cm mit extra hohem Rand. Ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 20 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus JapanArtikel-Nr.: YH-9907Carbonstahl-Pfanne 20 cm aus Japan. Hoher Rand. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
DE BUYER Grillpfanne MINERAL B ELEMENT 32 cm Eisenpfanne geripptArtikel-Nr.: DB-5613-32Grillpfanne aus Eisen 32 cm mit geripptem Boden. Ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 28 cm Sauteuse Schwenkpfanne EisenpfanneArtikel-Nr.: DB-5614-28Eisenpfanne 28 cm mit extra hohem Rand. Ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 24 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus JapanArtikel-Nr.: YH-9909Carbonstahl-Pfanne 24 cm aus Japan. Hoher Rand. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
DE BUYER Pfannkuchenpfanne Crepe-Pfanne MINERAL B ELEMENT 24 cm EisenpfanneArtikel-Nr.: DB-5615-24Eisenpfanne 24 cm mit flachem Rand, ideal für Crêpes und Pfannkuchen. Ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 32 cm Sauteuse Schwenkpfanne EisenpfanneArtikel-Nr.: DB-5614-32Eisenpfanne 32 cm mit extra hohem Rand. Ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
DE BUYER Pfannkuchenpfanne Crepe-Pfanne MINERAL B ELEMENT 30 cm EisenpfanneArtikel-Nr.: DB-5615-30Eisenpfanne 30 cm mit flachem Rand, ideal für Crêpes und Pfannkuchen. Ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 28 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus JapanArtikel-Nr.: YH-9911Carbonstahl-Pfanne 28 cm aus Japan. Hoher Rand. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
DE BUYER Omelettepfanne MINERAL B ELEMENT 24 cm EisenpfanneArtikel-Nr.: DB-5611-24Eisenpfanne 24 cm mit gewölbtem Rand, ideal für Omelette. Ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne S japanische Omelettepfanne CarbonstahlArtikel-Nr.: YH-9920Eckige Carbonstahl-Pfanne 14,5 x 10,5 cm für japanische Omelettes. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
YOSHIKAWA Peking Eisen Wok 30 cm Carbonstahl Wokpfanne aus JapanArtikel-Nr.: YH-9917Carbonstahl-Wokpfanne 30 cm aus Japan. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff und Gegengriff. |
YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne M japanische Omelettepfanne CarbonstahlArtikel-Nr.: YH-9921Eckige Carbonstahl-Pfanne 18 x 13 cm für japanische Omelettes. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne L japanische Omelettepfanne CarbonstahlArtikel-Nr.: YH-9922Quadratische Carbonstahl-Pfanne 18 x 18 cm für japanische Omelettes. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff. |
DE BUYER Blini-Pfanne MINERAL B ELEMENT 12 cm kleine Mini EisenpfanneArtikel-Nr.: DB-5612-12Kleine Eisenpfanne 12 cm ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen.
Alter Preis / UVP
22,95 €
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DE BUYER Steakpfanne MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit RautenprägungArtikel-Nr.: DB-5616-24Eisenpfanne 24 cm mit Rautenprägung innen, ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
DE BUYER Steakpfanne MINERAL B ELEMENT 28 cm Eisenpfanne mit RautenprägungArtikel-Nr.: DB-5616-28Eisenpfanne 28 cm mit Rautenprägung innen, ohne künstliche Beschichtung. Extra starke Ausführung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 GriffenArtikel-Nr.: DB-5654-24Eisenpfanne 24 cm mit extra hohem Rand und 2 Seitengriffen. Ohne künstliche Beschichtung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
YOSHIKAWA Guangdong Eisen Wok 36 cm Carbonstahl aus JapanArtikel-Nr.: YH-9915Klassischer Carbonstahl-Wok 36 cm aus Japan mit 2 Seitengriffen. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff und Gegengriff. |
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 28 cm Eisenpfanne mit 2 GriffenArtikel-Nr.: DB-5654-28Eisenpfanne 28 cm mit extra hohem Rand und 2 Seitengriffen. Ohne künstliche Beschichtung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
YOSHIKAWA Peking Eisen Wokpfanne 36 cm Carbonstahl aus JapanArtikel-Nr.: YH-9919Carbonstahl-Wokpfanne 36 cm aus Japan. Kein Einbrennen, kein Rost dank Spezial-Wärmebehandlung. Mit Holzgriff und Gegengriff. |
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 32 cm Eisenpfanne mit 2 GriffenArtikel-Nr.: DB-5654-32Eisenpfanne 32 cm mit extra hohem Rand und 2 Seitengriffen. Ohne künstliche Beschichtung. Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen. |
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Wenn von Eisenpfannen die Rede ist, sind i.d.R. (Kohlenstoff-/Carbon-)Stahlpfannen gemeint, also Pfannen aus einem Stück Stahlblech, das durch Umformen (Schmieden / Pressen / Walzen) in Pfannenform gebracht wird. Eisenpfannen sollten nicht mit Gusseisenpfannen oder emaillierten Gusseisenpfannen verwechselt werden. Ebenfalls nicht zu verwechseln sind Stahlpfannen / Eisenpfannen mit Edelstahlpfannen.
Eisenpfannen sind robust, kratzfest und langlebig. Zum krossen Anbraten eignen sie sich gut, denn die schmackhaften Röstaromen entwickeln sich hier gut.
Eisenpfannen sind meist leichter als Gusseisenpfannen, da sie dünner ausgeführt werden können, gehören aber, wie diese, nicht unbedingt zu den pflegeleichten Pfannen. Vor dem ersten Gebrauch erfolgt das Einbrennen. Ausnahme sind z.B. unsere YOSHIKAWA Pfannen aus wärmebehandeltem Carbonstahl. Nach Gebrauch sollten Eisenpfannen nur mit klarem heißen Wasser und einer Bürste gespült werden, damit sich im Laufe der Zeit eine Art "Patina" bildet, die einen gewissen "Antihafteffekt" besitzt. Die Spülmaschine ist tabu, sonst gibt es Rost.
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