Ich habe mir den 20 cm Topf, die beiden 24 cm Töpfe (1x Kochtopf, 1x Gemüsetopf) und die konische Kasseroll aus der Chef-Serie geholt und alle Teile haben mich voll überzeugt.


<< VERPACKUNG >>

Die Töpfe kommen in einem weißen Karton wo außen noch mal so bunter ein Schuber drumherum ist. Das macht schon mal einen guten Eindruck und alles ist ordentlich und sicher verpackt.


<< ESTER EINDRUCK >>

Die Töpfe sind deutlich schwerer als die Billigtöpfe die ich bisher hatte. Die Böden sind sehr dick und das Material scheint sehr robust. Die Griffe wirken sehr massiv und sind festgenietet. Der hohe 24 cm Topf ist sehr geräumig, perfekt zum Kochen von frischer Hühnerbrühe, denn auch ein großes Suppenhuhn passt da ganz ohne Probleme rein. Ist zwar laut Beschreibung ein Gemüsetopf, aber in die Hühnerbrühe kommt ja auch Gemüse......


<< ANWENDUNG >>

Ich war zunächst skeptisch, ob der dicke Boden nicht vielleicht sehr viel länger zum Warmwerden bräuchte, aber das ist nicht so. Die Töpfe werden schnell heiß und vor allem halten sie die Hitze dann auch sehr gut. Ich kann mit diesen Töpfen früh auf niedriger Stufe kochen, das spart bestimmt einiges an Strom. Ich habe noch einen Ceranherd, aber die Töpfe der Chef-Serie sind auch induktionsgeeignet, da bin ich also für die Zukunft auf der sicheren Seite.
Die Deckel dieser Töpfe sind übrigens aus Metall. Viele Leute mögen ja lieber Glasdeckel bei Kochtöpfen. Ich nicht. So ein Metalldeckel ist viel unempfindlicher. Wenn der einem beim Abwasch mit nassen Händen mal runterfällt scheppert es zwar, aber es geht nichts kaputt, keine Glasscherben, keine Probleme einen neuen Deckel kaufen zu müssen. Weiterer Vorteil von Metalldeckeln: Bei Glasdeckeln läuft beim Spülen meist Wasser unter diese runde Griffplatte und kommt nur ganz schwer wieder raus. Das Problem hat man mit Metalldeckeln nicht.
Die Deckel der Beka Chef Töpfe haben so zwei kleine Löcher am Rand, wo Dampf rausziehen kann, damit der Deckel beim Kochen nicht wackelt.
Die Kasseroll finde ich besonders praktisch, weil sie durch ihre konische Form perfekt zum Soßekochen ist: Man kommt mit dem Schneebesen überall ran. Prima.
Die Griffe bzw. der Stiel bei der Kasseroll sind sehr massiv und werden bei mir auch nach einiger Zeit auf dem Herd nur wenig warm. Topflappen habe ich bei Nutzung auf dem Herd da noch nicht gebraucht. Bei Gas ist das vielleicht anders, da strahlt ja immer eine Menge Hitze seitlich weg. Kann ich aber nichts zu sagen, kenne Gasherde nur von Bekannten.


<< FAZIT >>

Ich bin mit dem Kauf absolut zufrieden und kann die Chef-Töpfe nur weiterempfehlen, egal ob 20 cm Topf, 24 cm Topf, 24 cm Gemüsetopf oder Kasseroll, Qualität und Preis stimmen hier.